Hồ sơ

Môn giảng dạy

Chăn nuôi đại cương, chăn nuôi heo, Khoa học về thịt

Quá trình đào tạo

Lĩnh vực nghiên cứu

• Nghiên cứu về dinh dưỡng trên heo
• Chế phẩm sinh học bổ sung trong thức ăn chăn nuôi heo
• Sự thay đổi chất lượng thịt heo sau giết mổ

Công trình nghiên cứu

BÀI BÁO CÓ PHẢN BIỆN (Publications / Presentations)

A. Tài báo trên tạp chí khoa học quốc gia và quốc tế (Scopus, ISI, SCIE)

A.1. Trước khi tốt nghiệp Tiến sĩ

1. Nguyen LHTV, Dang ANT, Nguyen TT, Van PN, Nguyen HT (2025). Various Thawing methods of frozen bull semen for quality parameters and fertility of spermatozoa: Current situation and future perspectives. Advances in Animal and Veterinary Sciences (online ISSN 2307-8316; print ISSN 2309-3331), 13(5): 1078-1096. DOI: https://dx.doi.org/10.17582/journal.aavs/2025/13.5.1078.1096 (Scopus, Q3).
2. Nguyen HT, Nguyen LV, Le PBT, Pham TP, Nguyen DKT, Nguyen NMT, Dang ANT., 2025. Common agricultural byproducts with high potential as beef cattle feed associated with methane emissions in some districts of Lam Dong Province, Vietnam. Advances in Animal and Veterinary Sciences (online ISSN 2307-8316; print ISSN 2309-3331), 13(10): 2147-2159. DOI: https://dx.doi.org/10.17582/journal.aavs/2025/13.10.2147.2159. (Scopus, Q3).
3. Nguyễn Thanh Hải, Nguyễn Văn Lanh, Phạm Phúc Thịnh, Đặng Hoàng Đạo, Nguyễn Thị Mỹ Nhân & Đặng Thị Ngọc Anh, 2025. Thực trạng về thức ăn và khẩu phần ăn hằng ngày trong chăn nuôi bò thịt nông hộ tại một số huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng. Tạp Chí Nông Nghiệp và Phát Triển (pISSN 2615-9503; eISSN 2615-949x), 24(5): 71-81. (ACI)
4. Nguyễn Văn Lanh, Nguyễn Anh Huy, Nguyễn Thị Mỹ Nhân, Đặng Thị Ngọc Anh, Phạm Phúc Thịnh và Nguyễn Thanh Hải, 2025. Điều kiện chuồng trại trong chăn nuôi bò thịt tại nông hộ ở một số huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi (ISSN 1859-476X), 306: 65-70. https://vjol.info.vn/index.php/tapchiHoichannuoiVietnam/issue/view/9066.
5. Nguyễn Nữ Mai Thơ, Nguyễn Hồng Minh Anh, Đỗ Tấn Dương, Trương Đình Bảo, Nguyễn Thanh Hải và Đặng Thị Ngọc Anh, 2025. Hiện trạng sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi lợn tại các trại quy mô lớn ở khu vực Đông Nam Bộ. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi (ISSN 1859-476X), 307:53-58.
6. Nguyen, H. T., Le, L. V., Dang, A. N. T., & Nguyen, C. K., 2024. Dietary Saccharomyces cerevisiae supplementation improves feed intake and milk quality of dairy cows. Tạp Chí Nông Nghiệp và Phát Triển (pISSN 2615-9503; eISSN 2615-949x), 23(Special issue 1): 56-62. DOI: 10.52997/jad.SI1.05.2024. (ACI)
7. Dang, A. T. N., Nguyen, H. T., Nguyen, C. K., Do, D. T., Bui, M. T. T., & Duong, K. N., 2024. Effects of dietary supplementation of shrimp head and shell by-products on growth performance and incidence of diarhea in fattening pigs from 96 to 164 days of age. Tạp Chí Nông Nghiệp và Phát Triển (pISSN 2615-9503; eISSN 2615-949x), 23(Special issue 1): 108-115. DOI: 10.52997/jad.SI1.10.2024. (ACI)
8. Nguyen, H. T., Nguyen, L. V., Nguyen, V. T., Dang, A. N. T., Nguyen, N. M. T., & Pham, T. P., 2024. Current situation of beef cattle production on household farms in some districts of Lam Dong province. Tạp Chí Nông Nghiệp và Phát Triển (pISSN 2615-9503; eISSN 2615-949x), 23(Special issue 2): 85-97. DOI: 52997/jad.SI2.08.2024. (ACI) https://vjol.info.vn/index.php/tapchiHoichannuoiVietnam/issue/view/9067 hay https://nhachannuoi.vn/hien-trang-su-dung-khang-sinh-trong-chan-nuoi-lon-tai-cac-trai-quy-mo-lon-o-khu-vuc-dong-nam-bo/?zarsrc=30&utm_source=zalo&utm_medium=zalo&utm_campaign=zalo
9. Dang Thi Ngoc Anh, Do Tan Duong, Nguyen Van Chanh, Bui Thi Tra Mi, Dang Thi Ngoc Anh, Dang Hoang Dao and Duong Nguyen Khang, 2022. Influence of the Combination of Herbal Extracts and Essential Oils on Meat Quality After Slaughter. Acta scientific veterinary sciences
10. Dang Thi Ngoc Anh, Do Tan Duong, Nguyen Van Chanh, Truong Dinh Bao, Bui Thi Tra Mi và Duong Nguyen Khang, 2021. The combination of herbal extracts and essential oils contributes to the improvement of the growth performance and blood biochemical indicators in fattening pigs.
11. Dang Thi Ngoc Anh , Nguyen Van Chanh, Tran Van Khai, Do Tan Duong, Cong Hong Hanh, Dang Hoang Dao and Duong Nguyen Khang, 2020. Effects of a herbal extract mixture on growth performance and meat quality of fattening pigs.
12. Dương Nguyên Khang, Đỗ Tấn Dương, Đặng Thị Ngọc Anh, Trần Anh Tuấn, Trần Thị Mai Khanh, Axel Jarchow and Andreas zur Wickern, 2019. Investigation of bioactive peptides supplementation in diet for growth performance of weaning - finishing pigs in VietNam. Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn nuôi, số 247, trang 29 - 33.
13. Duong Nguyen Khang, Dang Thi Ngoc Anh and T R Preston, 2019. Effect of cassava leaf meal and coconut cake on methane production in an in vitro incubation using cassava root pulp and urea as substrate. Livestock Research for Rural Development, 31 (8) 2019.
14. Duong Nguyen Khang, Dang Thi Ngoc Anh and T R Preston, 2019. Growth rate of Holstein-Friesian cattle was increased, and eructed methane was reduced, when a basal diet of cassava pulp-urea was supplemented with cassava foliage and coconut cake. Livestock Research for Rural Development, 31 (8) 2019
15. Đặng Thị Ngọc Anh. Effect of supplementary cassava foliage and copra Meal (cocos nucifera) on growth of holstein friesian Cattle incubation using cassava pulp (manihot esculenta Crantz) sprayed with a mixture urea as substrate. Tạp chí khoa học kỹ thuật Chăn nuôi, 2017

Thông tin thêm

• 2018: Nghiên cứu ảnh hưởng Holarrhena antidysenterica, Punica grantum, Holarrhena antidysenterica, Andrographis paniculata and Acacia arabica trong chế phẩm Stodi đến sinh trưởng và tình trạng tiêu chảy ở trên heo cai sữa giai đoạn 28 - 60 ngày tuổi.
  
• 2017: Nghiên cứu bổ sung Peptid hoạt tính sinh học trong khẩu đến sinh trưởng và sức khỏe của heo giai đoạn từ 28 ngày tuổi  đến xuất chuồng.
• 2014 – 2017: Thành viên nhóm nghiên cứu trực thuộc Trung tâm chuyển giao khoa học và công nghệ, Đại học Nông Lâm Tp.HCM
• 2017: Thành viên nhóm nghiên cứu, Ảnh hưởng bổ sung ngọn lá khoai mì và khô dầu dừa đến tăng trọng và sinh mê tan trên bê đực sữa, dự án MEKARN II, tài trợ  bởi SAREC/Sida, Thụy Điển.
• 2015: Thành viên nhóm nghiên cứu, Ảnh hưởng của thức ăn ủ chua và tỉ lệ tinh thô trong khẩu phần đến giảm phát thải mê tan và biến động hệ vi sinh vật dạ cỏ. dự án MEKARN, tài trợ bởi SAREC/Sida, Thụy Điển